先週何を思ったか、から揚げを作ってみた。 まあ案の定、大失敗。何が失敗かというと、表面は黒くこげている のに、中は生というわけのわからんできばえ。 おまけに油でぎとぎとなんで、食えた代物ではなかった。 そこで料理隊長のAさんに揚げ物について聞い…
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