前に予告したように、から揚げのリベンジをしてみた。 いやこれがヒット! 方法をちょちょっと変えるだけでこうも変わるのかと。 一回目は低温で中まで火を通し、 二度目に油の温度をMAXまで上げ、からっと揚げるだけ。劇的に変わったっす。次回は、もう少し…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。